

Boire le calice (Kulix en grec) jusqu’à la lie. Les lies de vin sont les résidus des levures et des petites
matières en suspension qui tombent au fond de la cuve.
Celles-ci proviennent du Domaine Rozel à côté de chez nous. Elles ont été distillées deux fois pour extraire leur aromatique fine.
Livraison rapide en 48 h
L’envie de départ est de faire des spiritueux nobles, dans l’air du temps, mais aussi respectueux de notre planète. Hors de question d’aller chercher des ingrédients à l’autre bout de la terre alors que nous avons tout à portée de main, ici.
Affinage en Dame Jeanne pendant plusieurs mois.
Année de récolte 2020
Domaine Rozel : http://domaine-rozel.isasite.net/